Vláknina tvoří složku stravy, jejíž místo je nezastupitelné. Patří do stravy nejen dospělých, ale i dětí. Rozhodně by měla být součástí každodenního stravování. Nicméně se nedoporučuje překračovat její doporučené dávkování.
Jak vypočítat doporučenou dávku vlákniny?
Je to velmi jednoduché. Vhodnou dávku počítáme v gramech a to tak. Že si vezmeme věk našeho dítěte v rocích a k tomu přičteme číslo pět. V ten okamžik získáme množství gramů vlákniny, které by se mělo konzumovat.
Z čistě praktického hlediska je však vláknina považována za složku, která má svůj původ rostlinný. Dělíme vlákninu na rozpustitelnou ve vodě, která podporuje funkci střev a nerozpustitelnou, která v těle zvyšuje celkový obsah stolice.
Tabulka potravin s obsahem vlákniny
Potraviny | Gramy vlákniny |
Houska nebo klasický rohlík | 3 |
Pečivo grahamové | 8 |
Pšeničný chléb | 3,5 |
Celozrnná houska | 5,7 |
Obilné vločky | 8,2 |
Jedním z mnoha dalších zdrojů, který obsahuje vlákninu, je i zelenina nebo ovoce. U malých dětí se však upřednostňuje ovoce před zeleninou